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lunes, 6 de junio de 2011

Razones por las que se entumecen nuestras piernas y brazos

Es normal que cuando estamos mucho tiempo sin mover las piernas o los brazos estos se duerman, si bien en muchos casos esto es algo totalmente inocente, en otros puede ser síntoma de un problema más grave. Debido a esto, vamos a hacer un repaso de las posibles razones por lo que esto sucede.

Por lo general el entumecimiento de las extremidades se atribuye a la mala circulación o a una mala postura, ya que cuando nos posicionamos mal mantenemos oprimida la articulación, por lo que el riesgo sanguíneo se detiene, haciendo que la extremidad se duerma como consecuencia. Sin embargo, este no es la única razón por la que esto sucede.

Otra posible causa puede ser una lesión en un nervio, lo cual afecta el correcto funcionamiento de las extremidades. Por ejemplo, si tenemos una lesión en la zona del cuello, esto puede trasladarse a un adormecimiento en cualquier parte de los brazos, por lo que será algo habitual. Por otro lado, si la lesión está situada en la base de la espalda, entonces el entumecimiento afectará a cualquier parte de las piernas.

Por otro lado, afecciones como la arterioesclerosis pueden causar este entumecimiento e incluso dolor. En este caso se debe a la mala circulación sanguínea debida a la acumulación de placa en las arterias.

Por último, el entumecimiento también puede producirse por migrañas, esclerosis, diabetes, problemas coronarios derivados de un mal funcionamiento cardiaco, falta de vitamina B12, hipotiroidismo, el consumo de ciertos medicamentos que tendrán estas repercusiones en el organismo, tener niveles anormales de calcio, potasio y sodio en el cuerpo, entre otros. Por tanto, si este problema es algo común y habitual en nosotros, y es normal que suceda de manera espontánea es importante que consultemos con un médico. De esta forma podremos cuidar mejor de nuestra salud.

Consejos básicos para activar la circulación sanguínea

Ya podemos disfrutar de la tan esperada primavera que seguramente todos queríamos que llegara con muchas ansias. Si bien esta es una estación muy bella para muchos puede resultar un tanto problemática. Muchas personas comienzan a sufrir de retención de líquidos, pesadez en las piernas o calambres por las noches al comienzo de esta época, algo muy común en el caso de las personas mayores.

Existen muchas formas diferentes de combatir la primera que mencionamos, entre ellas destacamos una alimentación rica en potasio, ya que este nutriente es de gran ayuda para combatir la retención de líquidos. Aunque hay otros trucos básicos que pueden ayudarnos a activar la circulación sanguínea.

Una de las principales recomendaciones es beber líquidos en abundancia, al menos 8 vasos diarios, lo cual constituyen 2 litros, lo recomendado universalmente. Aunque, si podemos beber más que esa cantidad mejor.

Otro buen consejo con las duchas de agua fría en pantorrillas, muslos y plantas de los pies, ya que el cambio brusco de temperatura hará que la sangre comience a circular. Podemos aprovechar los días calurosos para salir a caminar por la orilla del mar, esto sin duda nos beneficiará mucho.

Estos son algunos consejos básicos para activar la circulación sanguínea, si tienes más no dudes en compartirlos con nosotros.

No olvides hidratarte esta primavera

Con la llegada del calor las exigencias de agua de nuestro cuerpo aumentan, por tanto, es fundamental comenzar a beber más líquidos para no deshidratarnos. Sabemos que la forma más adecuada de esto es a través de beber agua, aunque, también debes tener en cuenta que hay alimentos que contienen mucha agua, los cuales serán muy beneficiosos. Hoy vamos a contarte cuáles son algunos de ellos y sus atributos. Si estás bajo dieta esto te será especialmente beneficiosos, ya que son alimentos light y saciantes.

- Pepino. La pulpa de este está compuesta principalmente de agua, aunque también podemos destacar su contenido en vitamina C y ácido caseico.

- Ensalada de hojas verdes surtidas. Las mismas por lo general contienen altas cantidades de agua, por ejemplo, en el caso de la lechuga esta tiene un 94% de agua.

- Salsa de Tomate. La cantidad de agua que esta posee depende de la marca de la misma, aunque, la mayoría contiene un 90% de agua.

- Sopa de pollo con fideos. Esta si bien se consume especialmente en las temporadas más frías también es un excelente alimento para la primavera y que por supuesto, nos aporta una gran cantidad de agua.

- Berenjena. Este es un alimento excelente para quienes están haciendo dieta, ya que, es alto en fibra y agua, pero baja en calorías.

- Zucchini. Este contiene un 95% de su peso en agua, además, una porción de este contiene menos de 25 calorías y es una excelente fuente de ácido fólico, potasio, y vitaminas A y C.

- Melón. Esta es una fruta que contiene un 90% de agua, además de ser muy dulce y sabrosa. El melón también contiene un alto contenido de vitamina A.

- Sandía. Este es uno de los alimentos más conocidos por su contenido en agua, el 92% de esta es agua, además de poseer sales de rehidratación esenciales de calcio, magnesio, potasio y sodio.

Estos son algunos de los alimentos que tienen un alto contenido en agua y que haremos bien en incluir en nuestra dieta diaria para mantenernos correctamente hidratados. Por tanto recuerda, esta primavera no descuides tu consumo de agua.

Cuánta agua deberíamos beber diariamente

Ya hemos hablado en innumerables ocasiones sobre la necesidad de beber suficiente agua a diario para que nuestro organismo funcione correctamente. Este alimento es esencial para la vida y no podemos escatimar en su consumo, ya que esto traería graves consecuencias.

El mismo no solamente cumple la función de mantenernos hidratados sino que tiene muchas otras que quizás no conozcas. Entre ellas destacamos que regula nuestra temperatura, ayuda a mantener una piel hidratada y joven, favorece la eliminación de toxinas, y además participa en muchas reacciones químicas del metabolismo, entre otros.

Por tanto, para que el organismo pueda cumplir con todas ellas de forma correcta existe determinada cantidad de agua que debemos beber diariamente, para evitar la aparición de los síntomas de deshidratación. ¿Cuántos vasos a diario? Lo recomendado por los médicos son entre 8 a 10 vasos de agua al día, lo cual equivaldría aproximadamente a 2 litros todos los días.

Por otro lado, también debemos considerar que cuanta mayor es la temperatura y humedad más agua debemos tomar, ya que a través del sudor perdemos una gran cantidad de líquidos que debemos recuperar.

Debido a esto sería prudente que aumentáramos nuestro consumo diario de agua a medida que el verano se acerca, teniendo en cuenta que podemos obtenerla también de frutas y bebidas. De esta forma podremos cuidar de nuestra salud correctamente.

Síntomas de que no bebes suficiente agua

“El agua es vida”, seguramente hayamos escuchado esta expresión muchas veces y sepamos lo cierta que es. La misma no solamente resalta la importancia de que la consumamos, sino que ademas bebamos las cantidades necesarias que nuestro cuerpo necesita. Es normal que en las épocas frías reduzcamos nuestro consumo de agua sin darnos cuenta, por eso debemos estar muy atentos para evitar que suceda. Para eso existen ciertos indicadores que nos muestran cuándo nuestro cuerpo no tiene las cantidades de agua necesarias. ¡Te contamos cuáles son!

Muchos de los síntomas que podemos presentar pueden ser muy fácilmente confundidos y atribuidos a otros problemas. Entre ellos encontramos al cansancio, cuando no estamos bien hidratados nuestro rendimiento físico y mental disminuye, favoreciendo la presencia de la fatiga. En estos casos por lo general bebemos café o alguna otra bebida estimulante, sin embargo, la próxima vez que te sientas así prueba beber agua, quizás esa sea la razón de tu cansancio.

Otra señal evidente es la piel seca, que puede confundirse fácilmente con la exposición al sol o las condiciones climáticas. También podemos presentar ojos hundidos y opacos, en el caso de que no brillen y estén un poco oscuros, entonces es probable que estemos sufriendo de deshidratación.

También puede que nos sintamos constipados o mareados y con dolor de cabeza, esto último se debe a que la presión baja cuando no tenemos suficiente líquido en el organismo.

Estos son los síntomas que podemos llegar a sentir, por tanto, recordemos que la sed no es el único indicador de que necesitamos beber agua y estemos atentos a estos síntomas, ya que es de gran importancia mantener al cuerpo hidratado en todo momento y nuestra salud.

La deshidratación y sus síntomas

En muchas ocasiones hemos hablado sobre la importancia del agua para mantener una buena salud. Con la llegada del calor esto cobra especial importancia, ya que nos deshidratamos con mayor facilidad. Es fundamental consumir al menos 2 litros diarios para que nuestro organismo funcione correctamente.

El agua cumple muchas funciones en nuestro cuerpo, entre las más importantes encontramos su papel a la hora de depurar los riñones, lo cual elimina las diferentes toxinas que nuestro cuerpo no necesita, ayudándonos igualmente contra la retención de líquidos. Es por esto que debemos estar atentos a los síntomas de deshidratación, los cuales son:

- Sed
- Sensación de ardor estomacal
- Acidez gástrica
- Sequedad de la piel y mucosas
- Cansancio excesivo
- Somnolencia

Es importante que no lleguemos a este estado y bebamos agua antes que aparezcan, por tanto, no esperemos a sentirnos mal, sino que mantengámonos hidratados a lo largo de todo el día bebiendo las cantidades necesarias.

En otros casos puede que la situación sea más grave, si sentimos los siguientes síntomas es aún más importante que bebamos líquidos:

- Pulso acelerado
- Descenso de la presión arterial
- Fiebre
- Retención de líquidos
- Ojos hundidos

Por tanto, no descuidemos nuestro consumo de agua, ya que nuestra salud depende de ello,

Las bebidas deportivas no son todas beneficiosas

En los últimos años las bebidas deportivas han ganado gran popularidad, por lo que muchas marcas se han propuesto producirlas. Si bien al principio las mismas solamente se encargaban de hidratar al deportista y no tenían ningún tipo de agregado que producirla otros efectos, hoy en día las cosas son muy diferentes. Por tanto, es importante si vamos a adquirir una que miremos con detenimiento la etiqueta de la misma.

Se debe tener cuidado con cuáles se consumen ya que muchas de estas son básicamente agua con azúcar y aditivos. Lo cual no coincide con lo que el deportista necesita, a este le interesa en los azúcares sean de rápida absorción y estén en cantidades óptimas, ya que un exceso puede alterar los procesos de absorción. Esto puede influir en que el deportista se fatigue antes o que no se recupere correctamente.

Por otro lado, también es muy importante estar atentos a los niveles de sodio, ya que, como sabemos, el mismo mejora la renteción de agua en las células y evita la deshidratación. Lo óptimo es que las mismas posean entre 3,5-4,5 gramos por litro. Estos son valores mayores a los que normalmente bebemos en el agua, lo cual está bien, ya que estamos perdiendo más sodio de lo normal al ejercitar y necesitamos recuperarlo.

En caso de que no queramos arriesgarnos con este tipo de bebidas también tenemos la opción de preparar una nosotros mismos, comprando preparados en polvo y mezclándolos con agua. Un último punto que queremos resaltar es que este tipo de bebidas no tienen mucho sentido en prácticas que duran poco o en las que no se necesite rendir o reponer tantos minerales, en estos casos lo mejor es beber simplemente agua.

Teniendo en cuenta estos puntos podremos elegir la bebida indicada para nosotros y recuperar los nutrientes que nuestro cuerpo perdió exitosamente.

La hidratación en la infancia

Mantenerse hidratado es fundamental a todas las edades, aunque especialmente en el caso de los niños, más aún porque debemos recordarles que beban las cantidades suficientes de agua, ya que no están conscientes de su importancia. Al igual que los adultos, estos necesitan recuperar los líquidos que pierden en el día, por tanto, hay determinadas cantidades de líquido que deben consumir a diario.

Sin embargo, los niños no necesitan igual cantidad de agua que los adultos como es de esperarse, dependiendo de su edad es lo que deberían beber, te lo indicamos a continuación:

- 1 año, 1,150 – 1,300 litros de agua
- 2 años, 1.350 – 1,500 litros de agua
- 4 años, 1,600 – 1,800 litros de agua
- 6 años, 1,800 – 2,000 litros de agua

Como vemos en los datos anteriores, los requerimientos cambian dependiendo de la edad, esto se debe a que el peso del mismo también lo hace, a medida que aumenta se necesitan mayores cantidades de agua para mantener hidratado todo el cuerpo.

Es muy importante que se tengan en cuentas estas cantidades porque los líquidos son necesarios para su crecimiento, tanto problemas de deshidratación como de sobrehidratación pueden traer grandes problemas al niño. Aunque, hay excepciones en casos como cuando el niño tiene problemas renales, cardíacos u otros que afecten la excreción de líquidos en el organismo, en estos casos la necesidad de líquidos cambia.

Los adultos mayores deben beber más líquido

Uno de los principales problemas en la dieta de los adultos mayores es la falta de consumo de líquidos que contribuya a una buena hidratación.

Con el paso del tiempo, la sensación de sed se reduce y así, los ancianos no cuentan con el aviso del cuerpo cuando necesitan agua. Por eso, es importante que beban líquidos por costumbre y hábitos, no porque sienten sed.

Además, los adultos mayores deben beber más líquidos que los adultos jóvenes, ya que necesitan 10 mililitros más por kilogramo de peso corporal para alcanzar una correcta hidratación.

La presencia de líquido en el organismo es imprescindible para permitir procesos metabólicos, reacciones químicas de las células, transporte de nutrientes, absorción de los mismos y además, para obtener una buena regulación de la temperatura corporal.

Por todas estas razones, es momento de estimular la ingesta de líquidos entre los adultos mayores, quienes generalmente, no se hidratan adecuadamente.

Para lograrlo, podemos trasladar siempre con nosotro una botella de agua o buscar jugos que sean de nuestro agrado, ya que el sabor también puede estimularnos a beber más líquido.

No podemos olvidar la importancia del agua en este grupo etareo que, justamente, es el que menos líquido consume.

Los excesos no son buenos a la hora de consumir agua

Muchas veces hemos hablado de la importancia de beber las cantidades necesarias de agua a diario. Hoy vamos a tratar un tema muy similar, la importancia de no irse al otro extremo y beber en demasía. Ya que, el beber agua en exceso también es perjudicial.

El agua es esencial para preservar la salud y ayuda al organismo a estar en mejor forma, pero consumida de manera poco responsable puede traer consecuencias negativas.

La cantidad de agua que cada persona debería beber depende de su peso y talla, y además, de la temporada, si hace calor o frío. También debe considerarse los otros alimentos que se consumen durante el día, ya que, las frutas y verduras ya de por sí poseen una cantidad considerable de agua.

Una de las razones por las que las personas beben grandes cantidades de agua es para bajar de peso, sin embargo, es importante destacas que beber agua por si sola no nos ayudará a esto. Ya que, para adelgazar es importante hacer ejercicio y llevar una dieta balanceada que aporte todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

El sobrehidratarnos puede hacer que se reduzcan los niveles de magnesio en nuestro organismo, lo cual puede afectar al cerebro, provocando dolores de cabeza, pérdida de memoria, convulsiones, aceleraración del envejecimiento y parálisis cerebral.

Por otro lado, el exceso de micción que se presenta al consumir muchos líquidos, puede provocar pérdidas masivas de potasio. Esto puede hacer que se desencadene una arritmia del corazón, fallo cardíaco en casos extremos, la muerte.

Además, el exceso de agua poco a poco va dañando nuestro riñones, por tanto con el tiempo este puede sufrir alteraciones graves en su funcionamiento, originando trastornos renales.

Por tanto, mantengamos un consumo adecuado de agua sin sobrepasarnos, de esta forma estemos cuidando nuestra salud.

La deshidratación y el rendimiento mental

Como ya hablamos en varias ocasiones, beber bastante agua es esencial para que el organismo procese nutrientes, tenga una circulación normal y el balance correcto de líquidos. Pero además, es muy importante para que el cerebro funcione correctamente.

Es por esto que los niños en edad escolar deben estar bien hidratados, fundamentalmente en los períodos de pruebas. Según un estudio sobre la hidratación y el rendimiento cognitivo, a medida que el cuerpo pierde líquidos nuestra capacidad intelectual va disminuyendo de forma progresiva y muchas de las funciones congnitivas se van debilitando.

¿Cuánta agua se debe tomar al día? Lo ideal es tomar el 4% de su peso en agua al día. Por ejemplo, si pesas 50 kg, debes tomar al menos 2 litros.

Es importante que si no se está acostumbrado a tomar esa cantidad de agua diaria que se comience poco a poco. No se deben hacer cambios bruscos.

Según estudios, cuando se pierde el 1% del líquido que nuestro cuerpo necesita, tardamos más tiempo en reaccionar y nuestra memoria disminuye. Si se pierde más del 3%, entonces pueden aparecer fuertes dolores de cabeza, alteración en la destreza, y desorientación. Cuando las pérdidas superan el 6% es frecuente que se produzcan delirios y/o alucinaciones, disminuye drásticamente la memoria a corto plazo y la capacidad de concentración.

En el caso de los niños es importante que beban líquido durante todo el día, no solo cuando sienten sed.

Tener sed equivale a estar ligeramente deshidratado, aunque muchas veces la persona puede deshidratarse aun antes de sentir sed.

Por tanto, no descuides la cantidad de líquidos que consumes a diario, ya que tu salud mental y física dependen de ello.

¿Es lo mismo tomar agua que tomar, té o café?

Cuando el calor comienza a sentirse, las recomendaciones por beber una cantidad suficiente de agua se hacen más fuertes y constantes, sin embargo, muchas son las personas que no acostumbran a tomar agua como tal pero sí a beber otro tipo de líquidos o infusiones, tales como té, café o mate, pero… ¿es lo mismo que tomar agua?

Para hidratarnos no hay mejor que el agua, seguramente esta es una afirmación muy oída por todos nosotros, y constituye una verdad absoluta, ya que el agua es el componente principal del cuerpo y si se aporta tal como esta, se aprovecha mejor sin tener otros efectos en el cuerpo.

Las infusiones como el té o el mate cebado, generalmente aportan agua, pero además de brindar un poco de ayuda para ingerir una cantidad suficiente de líquidos, tienen un efecto diurético que favorecen una leve pérdida de los mismos.

Por esta razón, no es igual tomar mate, té o café que beber agua únicamente, pues esta última no tiene efecto diurético sino que nos hidrata completamente.

No obstante, si no existe manera de que consumas agua en su estado natural, beber té, café o mate en cantidades controladas no resulta perjudicial, sino que colabora en parte a cubrir la recomendación de entre 2 y 3 litros de agua por día.

También es importante saber que otras bebidas como las gaseosas o jugos, aportan agua pero también, son fuente de azúcar y calorías, por lo tanto, antes que éstas, se recomiendan las infusiones antes dichas y por encima de todo, el agua fresca sin agregados.

El té embotellado

El té es mundialmente conocido por ser un gran antioxidante, ya que contiene polifenoles, los cuales aportan grandes beneficios tales como: la disminución de la inflamación y del colesterol, mejora de la salud cardiovascular, menor crecimiento de algunos tumores, mejorías en la degeneración macular, el envejecimiento de la piel y las infecciones de orina. Debido a esto muchas personas que esfuerzan por incluirlo en su dieta diaria.

Dado los tiempos en que vivimos muchas veces resulta imposible preparar esta bebida en ciertas situaciones, es por esto que las personas recurren a el té embotellado.

Lo que no se sabe es que, éste no es tan sano como los fabricantes quieren hacernos creer, ya que contiene una significativa cantidad menos de polifenoles que el té natural.

Según estudios, mientras una taza de té contiene entre 50 y 150 mg de polifenoles, la misma medida pero de té instantáneo contiene en algunos casi 37 mg y en otros inclusive no supera los 10 mg. Por tanto, si bien el sabor del té embotellado y su diseño es más atractivo, la cantidad de nutrientes saludables que contiene es muy inferior, casi inexistente.

¿Cómo se explica esto? De forma muy curiosa. Los polifenoles tienen dos grandes desventajas que le juegan en contra a los fabricantes de té enlatado: son amargos y astringentes. Por tanto, los fabricantes optan por reducir estas sustancias, las cuales son la que le dan buena fama al té y hace que se venda más, para poder obtener un sabor más delicioso y atractivo. Para lograr esto, se agrega menos té y más sustancias típicas de las bebidas procesadas, tales como, azúcar, jarabe de maíz, edulcorante o cafeína, lo cual puede llegar a convertir al té embotellado en algo dañino.

El té es la segunda bebida, después del agua, que más se consume y los números siguen aumentando, Que importante es, entonces, tener mucho cuidado con estas cosas, ya que pueden perjudicar gravemente nuestra salud.

Los postres, evitarlos o no

El postre es la” búsqueda del placer”. Normalmente, nos saciamos con el primer y el segundo plato, y cuando llegamos al postre lo elegimos con los ojos, con el corazón, o con el ánimo, con una finalidad puramente hedonista. No es mala esta afirmación, solo es importante ser consciente de esta actitud, que no debemos comer en exceso, que no necesitamos el postre para saciar el hambre, sino que lo elegimos como un broche de oro para el fin de la comida.

El postre excesivo es lo que es malo, aunque estemos realizando una dieta para adelgazar, el postre es importante en nuestro ingestión, pero sí es malo si lo elegimos solamente como búsqueda de una satisfacción emocional. Normalmente, los postres tienen el mismo número de calorías que el segundo plato que hemos comido, lo que hace que nuestro organismo tenga que procesar demasiada energía y no puede, lo que las convierte en obesidad.

Hoy en Blognutricion.com te proponemos una alternativa diferente según la persona o la situación concreta de que se trate:

1. Pide el café en vez del postre. Si puedes, acostúmbrate a pasar directamente del segundo plato al café. Ya que su función no es quitar el hambre, tomar un postre no deja de ser una costumbre y, como tal, podemos modificarla para prescindir de él. Si estás en un restaurante, escoge un té verde o una infusión de hierbas, ya que también estarás eliminando la ingesta de cafeína.

2. Si no deseas prescindir del postre, recurre a la fruta de temporada preparada. Cuando después del segundo plato nos ponen el frutero delante de las narices, es frecuente que no nos satisfaga, y se debe unas veces al aburrimiento. Si quieres algo más divertido dedica unos minutos para lavar las frutas que posee en tu hogar, y córtalas en trozos, colócalas en platillos y échales un chorrito de zumo de limón.

3. Y si ¿eres de los que deseas firmemente que el postre sea dulce? Lo que te proponemos es que juegues con los tamaños de las porciones. Si estás en casa, pon raciones muy pequeñas de dulce, y si estás fuera de casa pide un postre para compartir con tus acompañantes.

El exceso de té verde es perjudicial

Hoy vamos a hablar sobre una bebida muy conocida y consumida mundialmente, se trata del té verde. El mismo es especialmente reconocido por la gran cantidad de propiedades beneficiosas que tiene. Sin embargo, como sabemos, cualquier tipo de alimento, por más bueno que sea, consumido en exceso termina siendo perjudicial. Te contamos cuáles son las consecuencias de excedernos con esta bebida.

Uno de los principales usos que se le da a esta planta es para adelgazar en el verano, ya que su ingesta permite eliminar grasas por medio de la alteración del metabolismo, por tanto, suelen beberlo en grandes cantidad, lo cual puede llegar a generarles alteraciones hepáticas.

Muchos estudios han demostrado que los polifenoles del té verde tienen una acción directa en la oxidación y eliminación de las grasas del organismo, aunque, se desconocen los efectos que pueden tener sobre el cuerpo humano en general y cuales son las cantidades exactas que podemos ingerir para que sea efectivo y no perjudicial.

Debido a esto, la bebida está contraindicada en personas que padecen trastornos cardiacos, arritmias, úlcera, embarazo, problemas hepáticos, ya que el mismo produce efectos estimulantes en todos los casos y su exceso puede aumentar el ritmo cardiaco y desencadenar una serie de procesos negativos para nuestra salud.

Por último, no podemos pasar por alto que el té verde puede provocar toxicidad en el hígado, además de ser incompatible con la ingesta de ciertos medicamentos. Por tanto, es fundamental que consultemos con un especialista a la hora de ingerirlo, de esta forma podremos cuidar mejor de nuestra salud.

Contraindicaciones del té verde

En varias ocasiones hemos hablado sobre los beneficios de los distintos tipos de té, ya que los mismos tienen muchos nutrientes y propiedades que ayudan a mantenernos saludables. Sin embargo, también es importante que conozcas las contraindicaciones de los mismos. Como ocurre con la mayoría de los remedios o complementos que tienen virtudes terapéuticas o farmacológicas existen riesgos de padecer algunos trastornos o enfermedades por causa de estos. Hoy te contamos cuáles son las del té verde.

Primero que nada te recordamos algunas de sus propiedades, para que no lo elimines por completo de tu dieta, ya que aún con las contraindicaciones que tiene sigue siendo un alimento muy bueno. Entre sus beneficios destacamos sus propiedades para prevenir el cáncer, reducir los niveles de colesterol alto y triglicéridos altos, e incluso ayuda a eliminar la grasa en el hígado.

Ahora si podemos comenzar a repasar sus efectos adversos. Debemos recordar que el té verde contiene cafeína, por tanto, dependiendo de las dosis que bebamos puede llegar a provocar insomnio o nerviosismo. Debido a esto no es recomendable en el caso de los niños.

Por otro lado, es perjudicial en caso de que nos encontremos bajo medicamentos inhibidores de la mono-amino-oxidasa (IMAO), ya que la cafeína que encontramos en este puede llegar a causar interacciones diversas.

Por último, destacamos que posee taninos, los cuales tomados en ayunas o en cantidades elevadas, puede llegar a provocar vómitos y náuseas. Además, las mujeres embarazadas deberían evitarlo, ya que según diferentes estudios puede llegar a afectar el sistema nervioso de los bebés.

Estos puntos nos ayudan a comprender mejor qué clase de alimentos estamos consumiendo y evitar excedernos en el consumo de té verde.

El té verde en nuestra dieta

En muchas ocasiones hemos mencionado al té verde, hoy trataremos específicamente sus beneficios y las razones por las que haríamos bien en incluirlo en nuestra dieta diaria. Esta bebida es reconocida por la gran cantidad de atributos que tiene y todo lo que tiene para aportarle a nuestro organismo.

Una de las principales razones por las que por lo general se lo bebe es que es muy recomendado a quienes están siguiendo una dieta para adelgazar, ya que, es un gran quemador de grasas. Esto se debe a que tiene un componente activo que las elimina con mayor velocidad del organismo.

Por tanto, si buscamos deshacernos de los molestos rollitos de la panza, el té verde es justo lo que necesitamos. Según expertos, éste acelera notoriamente el proceso de reducción de grasas depositada en el vientre. Traduciendo esto a números, las posibilidades de reducir la cintura con la ayuda del té verde son de un 77%. Para esto debes beber a diario antes del almuerzo y la cena una infusión del mismo.

Por otro lado, las propiedades del té verde regulan el funcionamiento de la insulina, lo cual evita la fatiga, la irritabilidad y la ansiedad que se dan cuando hay pico de glucosa en el torrente sanguíneo.

También tiene otro tipo de beneficios como ayudar a prevenir e inhibir el cáncer colo-rectal. Según las últimas investigaciones, puede ser útil contra el cáncer de pulmón y un estudio realizado, indicó que los componentes del té verde hacen que las células dañinas que producen el cáncer de próstata se auto eliminen.

Por último, es un poderoso antioxidante y ayuda a eliminar todos los radicales libres que oxidan el organismo y hacen que aparezcan las arrugas. Por tanto, es ideal para mejorar el aspecto de la piel y detener el envejecimiento de la misma.

Sin duda el té verde tiene mucho para ofrecernos y haremos bien en incluirlo en nuestra dieta diaria.

Las coles de bruselas contra el cáncer

Las coles de brusela son un tipo de col que pertenece a la familia de las crucíferas. Las mismas aportan muchos beneficios a nuestro organismo, como la mayoría de los vegetales, poseen un buen aporte calórico, por causa de su alta presencia de hidratos de carbono y tiene una importante cantidad de nutrientes vitamínicos y minerales, como el potasio, magnesio y el yodo.

Sin embargo, uno de sus mayores atributos es la capacidad que tiene de impedir la aparición de tumores cancerosos, en especial en el aparato digestivo. Quienes incluyen estas coles en su dieta diaria son quienes presentan los índices más bajos de esta enfermedad.

Las coles poseen carotenoides, glucosinolatos y clorofila, los cuales son potentes antioxidantes que estimulan las enzimas del hígado e impiden la aparición de tumores en el colon, vejiga y estómago.

Por otro lado, son ricas en vitamina A y vitamina C, la primera favorece el estado de la piel, membranas del aparato respiratorio y huesos, y es imprescindibles para una buena visión, mientras que la segunda ayuda en la absorción del calcio del hierro y otros aminoacidos, y además, ayuda a la curación de heridas y a mantener fuertes las defensas.

Otro gran atributo que tienen es que ayudan a evitar la retención de líquidos y son muy adecuadas durante el embarazo por el ácido fólico que contienen.

Son altamente recomendadas a niños en etapas de crecimiento, personas mayores con descalcificación, estudiantes, personas con gota, artritis o con problemas nerviosos.

Sin embargo, están contraindicadas para las personas que tienen mala digestión o meteorismo.

Si no perteneces a ésta última categoría, entonces harás bien en incluirlas en tu dieta diaria. Tu organismo te lo agradecerá.

Vitamina D para reducir el riesgo de cáncer de páncreas

Como se sabe, una buena alimentación puede hacer milagros y ayudarnos a prevenir muchas enfermedades. Un estudio reciente ha concluido que los complementos de vitamina D reducen en casi la mitad el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas. Por el momento se sigue analizando si lo mismo sucede cuando se obtiene la vitamina del sol o los alimentos.

Por lo general, el cuerpo humano produce vitamina D cuando se expone al sol y de algunos alimentos como el pescado, huevo e hígado. Muchas personas, además, reciben dosis adicionales de esta vitamina por medio de píldoras.

El estudio afirmo que las personas que reciben a diario la dosis de vitamina D recomendada por el Gobierno de EEUU, que es de 400 unidades internacionales (UI), tienen un riesgo 43 por ciento menor de desarrollar cáncer de páncreas que los que no toman esos complementos. Por otro lado, las personas que ingieren diariamente una dosis menor, inferior a 150 UI tienen una probabilidad de un 22% menos de contraer esta enfermedad, la cual es la cuarta causa de muerte en EEUU.

De acuerdo con las cifras de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, cada año se diagnostican unos 32.000 casos de cáncer de páncreas en EEUU y sólo el 5 por ciento de los pacientes sobrevive más de 5 años.

Es esencial prevenir este cáncer ya que no existen exámenes específicos para detectarlo, por tanto, debemos intentar controlar todos los factores de riesgo. La vitamina D a través de los complementos tiene efectos anti-cancerígenos debido a que participa en la regulación de la proferación, diferenciación y muerte natural de las células normales y las malignas.

Una razón más para cuidar de nuestra alimentación y las vitaminas que le damos a nuestro cuerpo.

Dieta para engordar con salud

Hoy te presentamos algo que muchas personas necesitan, pero no llegan a nuestros oídos sus comentarios, una dieta para engordar! Siempre hablamas y escuchamos de una dieta para adelgazar, que realmente no es fácil, también existen las dietas para engordar, se tratan de régimes más complejos, pues la salud es lo más importante que hay que cuidar.

A pesar de ésto, no es la alimentación lo único que influye en la capacidad de coger peso. Los ejercicios físicos, el estrés o la propia predisposición del organismo son ensenciales.

Te damos los siguientes consejos:
Cinco comidas
Siempre realizar una dieta estricta con 5 comidas diarias: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena. Algunos incluso incluyen una sexta comida, antes de acostarse, a base de líquidos.

Picoteo calórico
Es recomendable la ingestión, entre horas, de frutos secos y zumos de todo tipo, que tienen un elevado valor calórico.

Control de calorías
La cantidad de calorías mínima debe ser de unas 2.000 a 2.300 calorías al día, puedes aumentarlas hasta las 2,500, dependiendo la rapidez que necesitas de subir de peso. Recuerda que estas cifras son elevadas, pues las recomedadas por los médicos y dietitas son 1.800 calorías/día.

Agua en abundacia
Beber agua de forma constante a lo largo de la jordana. Se recomienda 2-3 litros de agua diarios, con el fin de suavizar en el estómago el fuerte efecto que la ingestión constante de grasas puede producir.

Alimentos que abren el apetito
Es recomendarble incluir alimentos qeu abren el apetito, como son la nata, la mantequilla o las harinas de trigo, además del azúcar.El pan también es base fundamental dentro de las comidas, consumir al menos 200 gramos al día.

Ricas calorías
Los alimentos más ricos en calorías son las patatas, arroces, cereales, salsas y sopas. También se puede incluir en este grupo las legumbres y los pescados ahumados. Entre las salsas más usadas está la mayonesa que usa para acompañar todo tipo de carnes y pescados, eso sí, siempre rebozados. Estas mismas carnes pueden ir con salsas espesas.

Frutas y verduras
Importante en cualquier dieta, la frutas y verduras no sirver para ganar peso, pero sirven como estabilizadores, no hay que dejar de consumirlos. Lo más conveniente es aderezarlos con aceite de oliva, nunca de girasol, y en ocasiones de soja.

Ahora te presentamos un Menú Semanal, creado por Liliana Oliveros Leal, Diplomada en Nutrición Humana:

Lunes
Desayuno: 1 yogur natural con miel o azúcar. Cereales de desayuno. Fruta del tiempo troceada con frutos secos.
Comida: Potaje de lentejas. Huevos al plato con lechuga. Queso con membrillo.
Merienda: Bocadillo de jamón serrano. 1 zumo de frutas
Cena: Crema de puerros. Croquetas de bacalao. Piña en almíbar.

Martes
Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada con cacao. Tostadas con aceite de oliva y tomate natural. 1 zumo de frutas.
Comida: Ensalada de aguacate. Albóndigas a la jardinera. 1 cuajada.
Merienda: Plátano troceado con chocolate caliente.
Cena: Sopa juliana. Boquerones fritos con tomate natural. Uvas.

Miércoles
Desayuno: 1 café con leche semidesnatada. Galletas de desayuno con mermelada. 1 zumo de naranja.
Comida: Arroz con verduras. Pollo con manzana. 1 yogur de frutas.
Merienda: 1 bocadillo de paté. 1 zumo de frutas.
Cena: Endibias con kiwi y queso fresco. Calamares a la romana. 1 pera.

Jueves
Desayuno: 1 café con leche semidesnatada. Tostadas con mantequilla y miel. 1 zumo de frutas.
Comida: Ensalada de ahumados. Canelones de bonito y maíz. Melocotón en almíbar.
Merienda: Macedonia de fruta con yogur.
Cena: Tortilla de espinacas con tomates tipo “cherry”. 1 flan.

Viernes
Desayuno: 1 yogur natural. Cereales de desayuno. 1 plátano.
Comida: Ensalada de legumbres. Salmón Ahumado con puré de patatas. 1 kiwi.
Merienda: Requesón con miel.
Cena: Pechuga de pollo villaroy con canónigos y maíz. 1 vaso de leche semidesnatada.

Sábado
Desayuno: 1 café con leche semidesnatada. Churros. 1 zumo de naranja.
Comida: Patatas guisadas. Mero al horno con ensalada. 2 mandarinas.
Merienda: Pan con aceite y tomate natural. 1 vaso de leche semidesnatada
Cena: Puré de calabacín. Filetes de lomo a la crema. 1 rodaja de piña natural.

Domingo
Desayuno: 1 café con leche semidesnatada. 1 trozo de torta dulce . 1 zumo de frutas.
Comida: Paella de marisco. Ensalada mixta. 1 natillas.
Merienda: 1 yogur con frutos secos.
Cena: Sopa de cebolla. Mero al horno con patatas. 1 pera.

Complementará los menús con pan en comida y cena.