Cuando nos sometemos a una dieta, para que ésta tenga éxito, necesitamos controlar los factores emocionales como la ansiedad y la angustia. Es común que cuando estamos a dieta se despierte una necesidad incontrolable de comer, y corremos a la heladera a consumir todo lo que no deberíamos, para después terminar arrepintiéndonos de no haber podido controlarnos. Te damos consejos para que la ansiedad no te arruine la dieta a ti.
- No esperes a tener mucha hambre para comer
- Antes de cada comida, toma un vaso de agua
- En las colaciones, intenta comer cosas que puedas tomar con las manos, esto te ayudará además a eliminar el estrés.
- Mastica bien cuando comas
Algunos ejemplos de colaciones que puedes comer con las manos: tostadas, bocadillos, molletes, taquitos, baguettes, manzanas, peras, naranjas, ciruelas, uvas, mandarinas, cacahuates, semillas, nueces, galletas integrales, entre otros.
Por otro lado, te recomendamos evitar las:
- Galletas dulces o patatas fritas, opta por la frutas, verduras o comidas bajas en grasa y azúcar cuando tengas deseos de comer algo.
- Intenta no tener a tu alcance comida chatarra,d e esta forma no te verás tentado.
- Elige alimentos que sean ricos en fibra, estos producen saciedad.
- Toma 2 o 3 días diarios.
Por otro lado, resulta muy difícil cambiar los hábitos alimenticios si no se cuenta con apoyo de parte de la familia. Ya que, si el resto de la familia come cosas diferentes y más ricas a lo que comemos nosotros, nos será muy difícil resistir la tentación y controlar el hambre.
Siguiendo estos consejos, de seguro podrás combatir la ansiedad.
lunes, 6 de junio de 2011
Alimentos que generan ansiedad
El estrés, los problemas diarios e inclusive nuestro ritmo de vida nos afectan a niveles mayores de lo creemos. Hoy vamos a hablar sobre una de sus consecuencias más comunes: la ansiedad. Para poder luchar contra esta es importante que entendamos que existen determinados alimentos que la generan, por tanto no nos ayudan en nada y conviene consumirlos con moderación.
Existen alimentos que funcionan como estimulantes, propiciando e incrementando la ansiedad, uno de los más conocidos es la cafeína, la misma se encuentra fácilmente en alimentos como el café, los refrescos o el té. Esta sustancia afecta nuestro organismo estimulando la producción de noradrenalina, la hormona que nos mantiene alerta y vigilantes. Este estado de alerta constante hace que nos sintamos más alterados, propiciando los estados de ansiedad. Además, los excesos de cafeína dificultan la absorción la vitamina B1, que es anti estrés, lo que aumenta aún más la situación de tensión que tendremos al consumirla en exceso.
Otra sustancia que tiene efectos similares es la sal, la misma al ser consumida en exceso aumenta la presión arterial y el rimo sanguíneo, acelerándolo y afectando de este modo a nuestra salud. Además, dependiendo de las cantidades que consumamos puede inhibir la absorción del potasio, un mineral necesario para el correcto funcionamiento nervioso, lo que nos hace más propensos a sentir ansiedad.
Otro gran estimulante es la nicotina, ya que la misma produce vasoconstricción, acelerando el ritmo cardiaco y manteniéndonos más alerta y activos de lo normal. Esto hace que no descansemos de manera adecuada y por tanto, tenemos problemas para combatir el estrés, que viene acompañado de la ansiedad.
Por tanto, si consumimos con moderación los alimentos previamente mencionados podremos combatir la ansiedad y cuidar mejor de nuestra salud. ¿Y tú? ¿Sueles sentirte ansioso?
Existen alimentos que funcionan como estimulantes, propiciando e incrementando la ansiedad, uno de los más conocidos es la cafeína, la misma se encuentra fácilmente en alimentos como el café, los refrescos o el té. Esta sustancia afecta nuestro organismo estimulando la producción de noradrenalina, la hormona que nos mantiene alerta y vigilantes. Este estado de alerta constante hace que nos sintamos más alterados, propiciando los estados de ansiedad. Además, los excesos de cafeína dificultan la absorción la vitamina B1, que es anti estrés, lo que aumenta aún más la situación de tensión que tendremos al consumirla en exceso.
Otra sustancia que tiene efectos similares es la sal, la misma al ser consumida en exceso aumenta la presión arterial y el rimo sanguíneo, acelerándolo y afectando de este modo a nuestra salud. Además, dependiendo de las cantidades que consumamos puede inhibir la absorción del potasio, un mineral necesario para el correcto funcionamiento nervioso, lo que nos hace más propensos a sentir ansiedad.
Otro gran estimulante es la nicotina, ya que la misma produce vasoconstricción, acelerando el ritmo cardiaco y manteniéndonos más alerta y activos de lo normal. Esto hace que no descansemos de manera adecuada y por tanto, tenemos problemas para combatir el estrés, que viene acompañado de la ansiedad.
Por tanto, si consumimos con moderación los alimentos previamente mencionados podremos combatir la ansiedad y cuidar mejor de nuestra salud. ¿Y tú? ¿Sueles sentirte ansioso?
Trastornos alimenticios
Hasta hace algunos años los trastornos alimentarios más frecuentes que por lo general se diagnosticaban era anorexia y bulimia. Sin embargo, este nuevo siglo nos a recibido con patologías nuevas, algunas un poco curiosas y hasta extravagantes, pero todas con un denominador común, son nocivas para la salud. Hacemos un repaso de cinco de ellas.
Drunkorexia. Este tipo de trastorno incluye a aquellas personas que saben que el alcohol impide el uso de las grasas por parte del organismo, por lo cual limitan su ingesta calórica con el objetivo de poder beber más alcohol . De esta forma, al no poder utilizar esas grasas directamente no las almacenan. Esto constituye un grave error, ya que las calorías del alcohol son vacías, no le sirven de mucho al organismo. Además, no debemos olvidar que nuestro cuerpo también necesita de minerales, vitaminas y nutrientes para funcionar correctamente.
Comedor nocturno. Estas personas no pueden dormir por la noche debido a nerviosismo o ansiedad por lo que se levantan a comer, ya que es lo único que los calma. Sin embargo, con esto solamente agravan el problema de la obesidad y crean más ansiedad.
Ortorexia. Esta es una preocupación excesiva por comer sano. La persona tiene una obsesión por contar las calorías, conocer las cantidades de hidratos y grasas que consume y opta por consumir solo productos orgánicos, no manipulados por el hombre. El problema es que la persona acaba desnutrida, ya que no consume las suficientes calorías y nutrientes que su cuerpo necesita.
Permarexia. Este incluye a aquellas personas que están siempre a dieta, y hacen todas aquellas dietas que famosas hacen que aparecen en revistas. Puede decirse que son adictas a las dietas, por lo general son personas que buscan prestigio y reconocimiento social.
Comedor selectivo. Estas personas restringen los grupos alimenticios que consumen, ya sea por manía o capricho, limitando de esta forma los nutrientes que reciben, lo cual se traduce a problemas muy graves.
Estos son algunos de los trastornos con los que el siglo XXI nos recibió, los mismos son un problema grave que cada vez se cobra más vida. Una vez más resaltamos la importancia de una buena alimentación para mantenernos saludables, evitando todo tipo de excesos.
Drunkorexia. Este tipo de trastorno incluye a aquellas personas que saben que el alcohol impide el uso de las grasas por parte del organismo, por lo cual limitan su ingesta calórica con el objetivo de poder beber más alcohol . De esta forma, al no poder utilizar esas grasas directamente no las almacenan. Esto constituye un grave error, ya que las calorías del alcohol son vacías, no le sirven de mucho al organismo. Además, no debemos olvidar que nuestro cuerpo también necesita de minerales, vitaminas y nutrientes para funcionar correctamente.
Comedor nocturno. Estas personas no pueden dormir por la noche debido a nerviosismo o ansiedad por lo que se levantan a comer, ya que es lo único que los calma. Sin embargo, con esto solamente agravan el problema de la obesidad y crean más ansiedad.
Ortorexia. Esta es una preocupación excesiva por comer sano. La persona tiene una obsesión por contar las calorías, conocer las cantidades de hidratos y grasas que consume y opta por consumir solo productos orgánicos, no manipulados por el hombre. El problema es que la persona acaba desnutrida, ya que no consume las suficientes calorías y nutrientes que su cuerpo necesita.
Permarexia. Este incluye a aquellas personas que están siempre a dieta, y hacen todas aquellas dietas que famosas hacen que aparecen en revistas. Puede decirse que son adictas a las dietas, por lo general son personas que buscan prestigio y reconocimiento social.
Comedor selectivo. Estas personas restringen los grupos alimenticios que consumen, ya sea por manía o capricho, limitando de esta forma los nutrientes que reciben, lo cual se traduce a problemas muy graves.
Estos son algunos de los trastornos con los que el siglo XXI nos recibió, los mismos son un problema grave que cada vez se cobra más vida. Una vez más resaltamos la importancia de una buena alimentación para mantenernos saludables, evitando todo tipo de excesos.
Señales del comedor nocturno
Hace poco estuvimos hablando sobre el Síndrome del comedor nocturno, aquellas personas que llevadas por la ansiedad o el nerviosismos se levantan por la noche a comer. Este es un problema que si bien puede parecer inofensivo, es grave y puede traer muchas consecuencias
Hoy te mostramos cuáles son algunas de las señales de este síndrome, si las presentas es importante que consultes con un especialista, ya que puede desencadenar muchos otros problemas, como por ejemplo la obesidad. Estas son las señales:
- Por la mañana no sientes hambre, o si tienes apetito comes muy escasamente. Sin embargo, por la tarde si consumes mayor cantidad de alimentos y sientes más hambre.
- Sientes mucho más hambre en la segunda mitad del día, por la tarde, e ingieres en este momento la mayor cantidad de alimentos.
- Antes de acostarte sientes la necesidad de comer algo sí o sí.
- Todas las noches te levantas al menos una vez para comer, ya que si no lo haces no puedes volver a dormir.
- Por lo general te sientes estresado, cansado o deprimido.
Si observas que presentas alguna de estas características debes ponerte alerta y comenzar un registro de los alimentos que consumes a diario, registrando las horas, cantidad y calidad de las comidas. Este registro deberá ser presentado a un especialista que te indicará cómo volver a equilibrar tu dieta, acompañando tu rutina además, por ejercicio o algo que te permita liberar tensiones y de esta forma poder descansar mejor.
Hoy te mostramos cuáles son algunas de las señales de este síndrome, si las presentas es importante que consultes con un especialista, ya que puede desencadenar muchos otros problemas, como por ejemplo la obesidad. Estas son las señales:
- Por la mañana no sientes hambre, o si tienes apetito comes muy escasamente. Sin embargo, por la tarde si consumes mayor cantidad de alimentos y sientes más hambre.
- Sientes mucho más hambre en la segunda mitad del día, por la tarde, e ingieres en este momento la mayor cantidad de alimentos.
- Antes de acostarte sientes la necesidad de comer algo sí o sí.
- Todas las noches te levantas al menos una vez para comer, ya que si no lo haces no puedes volver a dormir.
- Por lo general te sientes estresado, cansado o deprimido.
Si observas que presentas alguna de estas características debes ponerte alerta y comenzar un registro de los alimentos que consumes a diario, registrando las horas, cantidad y calidad de las comidas. Este registro deberá ser presentado a un especialista que te indicará cómo volver a equilibrar tu dieta, acompañando tu rutina además, por ejercicio o algo que te permita liberar tensiones y de esta forma poder descansar mejor.
Levantarse para comer por la noche
La anorexia y la bulimia son los trastornos alimentarios más conocidos, sin embargo, no son los únicos existentes. Existen muchos otros que no se conocen del todo, pero que son igual de peligrosos. Es importante diagnosticarlos para poder tratarlo, ya que si mantenemos esra conducta esto puede dar origen a nuevas afecciones.
Hoy vamos a hablar sobre una llamada “Síndrome del comedor nocturno”. La misma comenzó a estudiarse cuando se descubrió que ciertos individuos que sufrían de obesidad experimentaban inapetencia a las primeras horas del día. Esta es una patología más frecuente de lo que pensamos, consiste en un impulso incontrolado de recurrir al refrigerador unas horas después de haber cenado. Estas personas durante el día no sienten hambre, pero en la noche sienten el deseo compulsivo de comer algo.
Este tipo de comportamiento hace que el organismo se concentre en digerir los alimentos consumidos, por tanto, se sufre de insomnio, lo que a su vez los impulsa a comer, formándose un círculo vicioso.
Esta patología es difícil de diagnosticar, una de las formas de saber si se sufre de la misma es analizando la distribución de calorías diarias. Si la persona concentra más del 25% de las calorías del día en horas de la noche, y ésto sucede de manera repetitiva, sobre todo, en horas después de la cena, se podría decir que estamos ante un comedor nocturno.
Por otro lado, estas personas también acostumbran saltarse el desayuno y comen muy poco en las mañanas. Además, tienen el reloj biológico alterado, por lo que duermen poco por la noche y experimentan otras conductas compulsivas, así como ansiedad y estrés.
Para evitar que esto nos suceda es importante llevar una dieta sana y equilibrada, sin saltarse comidas o concentrar demasiadas calorías en una. Si seguimos estos consejos podremos evitar este trastorno que tanto afecta nuestro funcionamiento.
Hoy vamos a hablar sobre una llamada “Síndrome del comedor nocturno”. La misma comenzó a estudiarse cuando se descubrió que ciertos individuos que sufrían de obesidad experimentaban inapetencia a las primeras horas del día. Esta es una patología más frecuente de lo que pensamos, consiste en un impulso incontrolado de recurrir al refrigerador unas horas después de haber cenado. Estas personas durante el día no sienten hambre, pero en la noche sienten el deseo compulsivo de comer algo.
Este tipo de comportamiento hace que el organismo se concentre en digerir los alimentos consumidos, por tanto, se sufre de insomnio, lo que a su vez los impulsa a comer, formándose un círculo vicioso.
Esta patología es difícil de diagnosticar, una de las formas de saber si se sufre de la misma es analizando la distribución de calorías diarias. Si la persona concentra más del 25% de las calorías del día en horas de la noche, y ésto sucede de manera repetitiva, sobre todo, en horas después de la cena, se podría decir que estamos ante un comedor nocturno.
Por otro lado, estas personas también acostumbran saltarse el desayuno y comen muy poco en las mañanas. Además, tienen el reloj biológico alterado, por lo que duermen poco por la noche y experimentan otras conductas compulsivas, así como ansiedad y estrés.
Para evitar que esto nos suceda es importante llevar una dieta sana y equilibrada, sin saltarse comidas o concentrar demasiadas calorías en una. Si seguimos estos consejos podremos evitar este trastorno que tanto afecta nuestro funcionamiento.
martes, 31 de mayo de 2011
¿Engorda dormir?
Muchos estudios constatan que así es, la falta de sueño, por extraño que parezca, puede hacer que la persona engorde.
En un estudio realizado con una muestra de 1.500 pacientes de los Centros de Nutrición Garaulet, se observó que los pacientes que dormían menos de 7 horas diarias presentaban un mayor grado de obesidad.
Además, en la revista “Journal os American Dietetic Asociation” se publicó que quienes tienen alteraciones en un gen reloj llamado “Period” presentan más obesidad, comen más entre horas, pican más alimentos basura, y abandonan antes el tratamiento de pérdida de peso.
El gen que nombramos tiene funciones fundamentales para nuestro organismo, es quien modula los horarios de sueño y los cambios de humor estacionales. La falta de sueño puede hacer que falle y esto repercuta en depresión, trastornos de comportamiento alimenticio y muchas otras cosas.
Otro estudio realizado, concluyó que quienes son personas vespertinas, es decir, que se acuestan tarde y levantan tarde, son más proclives a presentar un tipo de obesidad visceral o abdominal que tiene un gran riesgo cardiovascular. En cambio, quienes tienen por costumbre acostarse y levantarse temprano presentan un peso adecuado.
En el caso de los niños, la relación entre las pocas horas de sueño y la obesidad es aún más patente. Un estudio hecho en España probó que los niños que duermen menos de 8 horas diarias tienen mayor riesgo de presentar sobrepeso. Además, los adolescentes que duermen poco, suelen comer más comida chatarra, como pizza o hamburguesas y a ver más televisión. Ambos factores unidos pueden dar lugar a la obesidad.
¿Por que sucede esto? El dormir poco afecta el balance energético, aumenta el apetito, ya que se produce menos leptina, la hormona que nos “quita el hambre” y más ghrelina, que genera la acción contraria. Además, el acostarse tarde hace que comamos más por la noche, al no poder dormir es usual que consumamos alimentos dulces para lograr conciliar el sueño. Esto se conoce como el “síndrome del comedor nocturno” y está íntimamente relacionado con la obesidad. Por otro lado, el dormir poco produce una reducción en el gasto de energía.
Las horas de sueño junto con las horas de comida son esenciales para controlar nuestro peso corporal y mantenernos saludables. Por tanto, procuremos no descuidarlas.
En un estudio realizado con una muestra de 1.500 pacientes de los Centros de Nutrición Garaulet, se observó que los pacientes que dormían menos de 7 horas diarias presentaban un mayor grado de obesidad.
Además, en la revista “Journal os American Dietetic Asociation” se publicó que quienes tienen alteraciones en un gen reloj llamado “Period” presentan más obesidad, comen más entre horas, pican más alimentos basura, y abandonan antes el tratamiento de pérdida de peso.
El gen que nombramos tiene funciones fundamentales para nuestro organismo, es quien modula los horarios de sueño y los cambios de humor estacionales. La falta de sueño puede hacer que falle y esto repercuta en depresión, trastornos de comportamiento alimenticio y muchas otras cosas.
Otro estudio realizado, concluyó que quienes son personas vespertinas, es decir, que se acuestan tarde y levantan tarde, son más proclives a presentar un tipo de obesidad visceral o abdominal que tiene un gran riesgo cardiovascular. En cambio, quienes tienen por costumbre acostarse y levantarse temprano presentan un peso adecuado.
En el caso de los niños, la relación entre las pocas horas de sueño y la obesidad es aún más patente. Un estudio hecho en España probó que los niños que duermen menos de 8 horas diarias tienen mayor riesgo de presentar sobrepeso. Además, los adolescentes que duermen poco, suelen comer más comida chatarra, como pizza o hamburguesas y a ver más televisión. Ambos factores unidos pueden dar lugar a la obesidad.
¿Por que sucede esto? El dormir poco afecta el balance energético, aumenta el apetito, ya que se produce menos leptina, la hormona que nos “quita el hambre” y más ghrelina, que genera la acción contraria. Además, el acostarse tarde hace que comamos más por la noche, al no poder dormir es usual que consumamos alimentos dulces para lograr conciliar el sueño. Esto se conoce como el “síndrome del comedor nocturno” y está íntimamente relacionado con la obesidad. Por otro lado, el dormir poco produce una reducción en el gasto de energía.
Las horas de sueño junto con las horas de comida son esenciales para controlar nuestro peso corporal y mantenernos saludables. Por tanto, procuremos no descuidarlas.
La siesta y su duración
En la gran mayoría de lugares la siesta es una costumbre muy común, por lo general, las personas suelen tomar una después del almuerzo. Sin embargo, si bien normalmente nos encontramos en un estado de somnolencia en este momento, algunos expertos consideran que no es adecuado para la digestión acostarse enseguida después de comer. Por otro lado, otros sí la recomiendan para afrontar el día en mejores condiciones y con más energía. Este tipo de discusión sin duda nos confunde mucho y nos hace preguntarnos cuál es realmente la respuesta correcta. Hoy vamos a responderla.
El problema no se encuentra en la siesta en sí, sino en el tiempo de duración de la misma. Ya que dependiendo cuánto la prolonguemos puede ser tanto beneficiosa, como perjudicial. Si la misma dura un tiempo adecuado, entonces puede ayudarnos de muchas formas, despejando nuestra mente, combatiendo la ansiedad o el estrés, y previniendo el envejecimiento. Por tanto, ¿cuánto debería durar la siesta?
Primero que nada, lo más adecuado, es que una vez que terminamos de comer esperemos 10 o 15 minutos antes de acostarnos, En cuanto al tiempo de duración de la misma, no debe sobrepasar los 30 minutos. ¿A qué se debe esto? Si se pasa este tiempo la persona entra en la fase REM, una etapa de sueño muy profunda de la que cuesta más despertarse. Debido a esto muchas veces cuando dormimos más de este tiempo por lo general nos despertamos más agotados y cansados.
Por tanto, dormir una siesta puede hasta llegar a ser saludable, siempre y cuando se respeten los tiempos.
El problema no se encuentra en la siesta en sí, sino en el tiempo de duración de la misma. Ya que dependiendo cuánto la prolonguemos puede ser tanto beneficiosa, como perjudicial. Si la misma dura un tiempo adecuado, entonces puede ayudarnos de muchas formas, despejando nuestra mente, combatiendo la ansiedad o el estrés, y previniendo el envejecimiento. Por tanto, ¿cuánto debería durar la siesta?
Primero que nada, lo más adecuado, es que una vez que terminamos de comer esperemos 10 o 15 minutos antes de acostarnos, En cuanto al tiempo de duración de la misma, no debe sobrepasar los 30 minutos. ¿A qué se debe esto? Si se pasa este tiempo la persona entra en la fase REM, una etapa de sueño muy profunda de la que cuesta más despertarse. Debido a esto muchas veces cuando dormimos más de este tiempo por lo general nos despertamos más agotados y cansados.
Por tanto, dormir una siesta puede hasta llegar a ser saludable, siempre y cuando se respeten los tiempos.
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